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傑森等等我(since 2005)
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Jason是一個過去很奔放,但現在很壓抑的人。
這是他用來抒發心聲並向過去哀悼的角落。
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那2.5ppm的大便




沒有打錯字。我說的就是大便,不是大變。


當然,馬政府的「大變」也真是夠嚇人的。從信誓旦旦要讓有毒食品下架,才隔一天就開出了允許食物中可以有2.5ppm三聚氰胺的標準,變化不可謂不大。但也使得前一天才稱讚行政團隊處理得很好的馬先生,突然間臉色嚇得有如大便,不得不趕快叫衛生署長打包滾蛋,並嚴正勸誡他在還沒有讓老婆整型以前,千萬不要隨便去大賣場或麵包店逛街。


別人的化學都是在實驗室裡學習,只有我們台灣人是在進食過程中學習,特別是經常在食品當中,認識了許多工業用化學物質。而現在大家都已知道,三聚氰胺根本不是食品添加物;也就是說除了中國這種偉大國家,會為了培養如結石般堅強的下一代,而把三聚氰胺當營養品加在奶粉裡餵嬰兒之外,像我們台灣這種正常國家的子民們的食物中,是不應該有這種成分的。


所以,至今我們沒有人可以理解,為什麼馬政府的大爺們會認為食物裡來點三聚氰胺是無所謂的,既使吃下去後只要多喝水就也就不會怎樣。


但我認為媒體上如潮水般湧向馬政府的批評,可能由於過於犀利而嚴肅,以致於那些忙瘋了的大官們有聽沒有懂。所以,我願意在此用淺顯的方式來說明這個道理,希望這種柔性的態度,可以讓忙碌到快要腦結石的大官們,比較容易理解為什麼三聚氰胺不應該出現在任何食物裡。


這樣說好了。一盤蛋炒飯是由雞蛋、白飯、蔥花、沙拉油、鹽巴所組成,有些蛋炒飯也許還會有其他的成分,例如青豆、紅蘿蔔丁、肉末等,端看老闆有多大方。但不論是增加些什麼,一定都是可以吃的食材,絕對不會有蟑螂腿這種玩意出現。


其實蟑螂腿真的給他吃下去,也並不會真的怎樣,特別是經過高溫烹調後,可能已經有了不錯的殺菌效果。但是蟑螂腿既然不是食物,就算吃了不會結石,當然還是不應該出現在食物中;所以衛生署英明的長官們,也絕對不會失心瘋地去訂出「一盤蛋炒飯當中蟑螂腿的含量不得超過兩條」這種規定,更當然不必苦口婆心地向民眾宣導「誤食蟑螂腿後只要拉出來就沒事了」這種沒心肝的話。


這樣,懂了吧?


當然,衛生署的大爺們可能會抱怨說,檢驗儀器各自敏感度不同,可能同樣一盤蛋炒飯,在這裡看出來兩條蟑螂腿,從那裡又看不出來,真的是很困擾呀!所以只好訂個標準出來,咱們公務員才好作業啊!


唉!因為檢驗三聚氰胺的能力不足,就決定讓它微量存在於食物中,那這跟因為大便也是咖啡色的,所以允許它存在於咖哩飯當中,有什麼兩樣?而且與其訂出個2.5ppm的標準,不如乾脆去修改腎結石的定義,規定「直徑小於
1cm

的不算腎結石」,這樣吃了三聚氰胺自然也就不會導致腎結石了,不是比較簡單嗎?


用這麼淺顯易懂的方式解釋正常人本來就應該懂的道理,還真有點浪費時間。所以我覺得馬政府倒是應該認真思考另一件事,就是去制訂一個「官員腦袋裡裝屎的上限不得超過2.5ppm」的標準,儘管這樣必然會導致內閣大幅改組,但為了馬上漸漸好,這必要的犧牲應算是相當值得。
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